Paul Bocuse's french cooking[La cuisine française de Paul Bocuse]
Edition originale américaine. Traduction de Colette Rossant. Photographies de jaquette de Jean-Pierre Chatelin.
Reliure de l'éditeur en plein cartonnage marron, dos lisse, coiffes et coins un peu frottés, exemplaire complet de sa jaquette illustrée qui comporte quelques petites déchirures sans gravité.
Riche iconographie.
Très précieux envoi autographe signé de Paul Bocuse à Lionel Poilâne : "A monsieur Poilane avec toutes mes amitiés gourmandes. Paul Bocuse 1978."
