De l'art de faire le vin […] Ouvrage […] dans lequel on trouve un Examen curieux de la construction physiologique du raisin, des fluides qu'il contient, et de toutes les parties constituantes du moût ; des expériences nombreuses, suivies de résultats souvent inconnus, et appuyées de l'autorité des Auteurs les plus célèbres, sur la manière de fabriquer, de corriger, d'améliorer, de transporter et de conserver toute sortes de vins

A.J. Marchant • J.J. Paschoud|Paris • Genève An X (1801)|13 x 21 cm|Broché