Recherches sur le régime alimentaire des Anciens, pour servir à l'histoire de l'hygiène, des moeurs, et à l'intelligence des auteurs de l'Antiquité

Edition originale rare. 

Au CCF, exemplaires seulement à Paris et Nancy.

Notre exemplaire est présenté dans son brochage d'origine sous couveture muette jaune.

Unique édition, qui forme le développement d'une brochure de seulement 28 pp., parue en 1860 et intitulée Essai sur le régime alimentaire des Anciens.

Issu d'une dynastie de médecins lorrains, Antoine-Constant Saucerotte est né à Moscou en 1805, mort à Lunéville en 1884.

Reçu docteur à Paris en 1828, il se fixa à Lunéville, et y devint successivement médecin en chef de l'hôpital civil et militaire (1838) et professeur d'histoire naturelle au lycée. Membre de plusieurs sociétés savantes, il est l'auteur d'un grand nombre de publications pédagogiques scientifiques et morales, qui font de lui l'un des principaux écrivains d'éducation du XIXe siècle ; les questions d'hygiène le préoccupèrent plus spécialement.

Hommage autographe d'Antoine-Constant Saucerotte au docteur Turck en tête du premier plat de couverture.