Edition originale imprimée par Balzac, de ce recueil de textes divisé en cinq chapitres. Très joli frontispice sur cuivre de Rouargue, représentant un gastronome ventru faisant sa promenade du marché. Reliure postérieure (XXème) en demi veau vert, dos lisse orné de doubles filets dorés ainsi que d'une pièce de titre de maroquin rouge, plats de papier à la cuve, gardes et contreplats de papier à la cuve. Reliure signée des Ateliers Laurenchet. Rousseurs éparses.