La cuisine classique. Etudes pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française
E. Dentu|Paris 1888|23 x 30 cm|2 volumes reliés
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⬨ 40836
Nouvelle édition. Reliures en demi chagrin cerise à coins, dos à cinq nerfs sertis de filets dorés ornés de motifs floraux dorés, petites éraflures sans gravité sur les coiffes et certains nerfs, plats de papier marbré, filets dorés sur les plats de papier marbré, gardes et contreplats de papier à la cuve, coins émoussés. Ouvrage illustré de 77 planches hors-texte dont un frontispice. Quelques petites rousseurs, tampons imprimés en guise d'ex-libris sur une garde et les deux pages suivantes.