Traité de la cause de la digestion, où l'on réfute le nouveau sistème de la Trituration & du broïement. Et où l'on prouve que les alimens sont digérez & convertis en chile, par une veritable Fermentation.

Edition originale.
L'exemplaire comporte quelques petits bois gravés in-texte représentant les schémas digestifs.
Reliure en plein veau moucheté d'époque, dos à cinq nerfs orné de caissons et motifs floraux dorés, pièce de titre de maroquin rouge, toutes tranches rouges. Coiffe de tête élimée et coins un peu émoussés, sinon bon exemplaire.
Intérieur frais hormis quelques pâles mouillures et rousseurs.
Jean Astruc est un personnage admirable de son temps, son oeuvre énorme couvre de nombreux domaines de la médecine (peste, système digestif, maladies vénériennes, maladies des femmes, etc.). Il est également l'auteur d'une magistrale Histoire de la Faculté de médecine de Montpellier. Son Traité de la cause de la digestion connut un incroyable retentissement au moment de sa parution : il affirme que la digestion est un phénomène chimique et non mécanique, prenant ainsi le contre-pied de toute une tradition médicale, celle des iatromécaniciens.