Nouvelle édition entièrement corrigée, et très-considérablement augmentée par l'abbé de Marre. La première édition en un seul volume par Chomel date de 1709, elle fut augmentée d'un volume en 1732 par Maret, puis par Danjou en 1740 de suppléments ; cette nouvelle édition est l'oeuvre de l'abbé de Marre, qui l'a entièrement refondue ; elle est bien souvent considérée comme étant la meilleure, la plus complète et la mieux ordonnée, les suppléments ayant été intégrés à l'ensemble.
[Notre exemplaire est bien complet de ses 248 figures et de sa planche dépliante par Scotin au tome I.]
Plein Veau brun d'époque. Dos à six nerfs ornés de caissons et fleurons dorés, pièces de titre et de tomaison de maroquin rouge et olive. Un mors largement fendu (8cm) en queue du tome I, un coin restauré au plat inférieur du tome III, ainsi qu'un petit manque sur l'un des plats du tome II. Toutes les coiffes sont frottées et comportent parfois de petits manques. L'exemplaire comporte quelques mouillures, mais est globalement très frais. L'ensemble est solide et plaisant.
Ce dictionnaire fort célèbre eut dès sa parution un grand succès, il préfigure un autre ouvrage non moins connu d'économie domestique, La maison rustique, mais ce dernier est bien moins soigné dans son impression. Le dictionnaire oeconomique couvre ainsi l'agriculture, la chasse, la pêche, le jardinage, le savon, l'élevage, bref, traite et rassemble tout ce qui compose les bienfaits de la vie quotidienne dans une propriété agricole.