Artiste-peintre et illustratrice, Valentine Gross étudie aux Beaux-Arts de Paris entre 1907 et 1910 puis elle dessine les costumes et la chorégraphie du Sacre du printemps d'après Vaslav Nijinski en 1913.

C'est à cette époque qu'elle commence à dessiner des vignettes de mode pour la Gazette du Bon ton, dans un style graphique très reconnaissable. Ses gravures, exécutées à l'encre de Chine, se distinguent des autres par leur absence de couleurs qui renforce le style épuré et le trait précis de Valentine Gross. Les corps deviennent des silhouettes et les créations des couturiers en sont d'autant plus mises en valeur par un subtil jeu de clair-obscur. Vers 1926, elle se lie aux surréalistes et s'éloigne du monde de la mode, lui préférant l'illustration de livres de Char, Crevel ou Eluard.