Vincent, Philippe (actif 1744-1779)

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Vincent, Philippe (actif 1744-1779)
  1. Une rare somme des connaissances sur l'ancêtre de la vaccination
    Recueil de pièces concernant l'inoculation de la petite vérole, & propres à en prouver la sécurité & l'utilité
    Jean-Étienne MONTUCLA (dir.) Pierre-Joseph MORISOT-DESLANDES (dir.)

    Recueil de pièces concernant l'inoculation de la petite vérole, & propres à en prouver la sécurité & l'utilité

    Vincent • Desaint & Saillant|Paris 1756|10.5 x 17.4 cm|Relié

    Edition originale. Quelques vignettes d'en-tête, bandeaux, lettrines ornées et culs-de-lampe.

     

    Reliure en pleine basane racinée d'époque, dos à cinq nerfs, caissons et fleurons dorés entre les nerfs, pièce de titre en cuir blond, contreplats de papier coquille, tranches rouges. Coins supérieurs émoussés, quelques épidermures et manques, une mouillure sur les premiers feuillets, quelques rares manques de papier sur certains feuillets. 

     

    Publié plusieurs décennies avant les résultats des recherches sur la vaccination d'Edward Jenner, ce recueil rassemble les principaux textes sur l'inoculation, procédé qui en constitue l'ancêtre direct.

    550 €
  2. Traité des sels dans lequel on démontre qu'ils sont composés d'une terre subtile intimement combinée avec de l'eau
    Georg Ernst STAHL

    Traité des sels dans lequel on démontre qu'ils sont composés d'une terre subtile intimement combinée avec de l'eau

    Chez Vincent|à Paris 1771|9.50 x 17 cm|relié

    Edition originale française, traduite par le Baron d'Holbach.



    Reliure en plein veau brun glacé et marbré d'époque. Dos lisse orné. Pièce de titre en maroquin grenat. Coiffes, mors, bordures et coins restaurés. Brunissures en marge de la page de titre.
    Ex libris, Bibliohtèque de Henri Tardivi.
    Oeuvre majeure du chimiste allemand Stahl, qui développa la fameuse théorie phlogistique, laquelle domina la chimie jusqu'à la fin du XVIIIe. Stahl en avait lui même emprunté la notion à son maître Becker. Bien que cette théorie fut invalidée par Lavoisier, elle fut très importante car pour la première fois dans l'histoire, un principe unifiait toute la chimie. Dans sa...

    800 €
  3. Minéralogie, ou nouvelle exposition du regne minéral
    Jacques Christophe VALMONT DE BOMARE

    Minéralogie, ou nouvelle exposition du regne minéral

    Chez Vincent|à Paris 1774|13 x 20 cm|2 volumes reliés

    Mention de seconde édition, après la première parue en 1762, avec 14 tables dépliantes (la plupart des exemplaires n'en annconçant que 13). 4 pages de catalogue in fine. Préface de l'auteur pour cette nouvelle édition corrigée et augmentée.
    Reliure en pleine basane brune marbrée d'époque. Dos à nerfs orné. Pièce de titre en maroquin rouge, pièce de tomaison en maroquin noir. Coiffe de tête du tome I arrachée, manque à celle du tome II. Un manque en queue du tome II. Coins très émolussés et dénudés. Ensemble très frotté.
    Tampon rouge en page de titre : Bibliothèque de M. Héricart de Thury, Conseiller d'état.
    Traité de minéralogie basé sur le système de Wallerius et la...

    800 €
  4. Dictionnaire des Artistes, ou Notice historique et raisonnée des Architectes, Peintres, Graveurs, Sculpteurs, Musiciens, Acteurs & Danseurs; Imprimeurs, Horlogers & Méchaniciens
    Louis-Abel de Bonafons, abbé de FONTENAY

    Dictionnaire des Artistes, ou Notice historique et raisonnée des Architectes, Peintres, Graveurs, Sculpteurs, Musiciens, Acteurs & Danseurs; Imprimeurs, Horlogers & Méchaniciens

    Chez Vincent|à Paris 1776|11 x 17 cm|2 volumes reliés
    Edition originale.
    Reliures en pleine basane brune marbrée d'époque. Dos à nerfs ornés. Pièces de titre en maroquin rouge, et pièces de tomaison de basane noire. Manques en têtes des 2 tomes. Manque sur le troisième nerf du tome I. Un coin émoussé. Dos, pièces de tomaison, mors et bordures, coins frottés.  Assez bon exemplaire.
    Excellent dictionnaire recensant les artistes et artisans de tous les temps ainsi que leurs oeuvres, un des premiers dans le genre. Les notices sont fournies et claires, de plusieurs pages pour les plus grands artistes ; on y trouvera en outre les horlogers et les musiciens, les chanteurs et les acteurs.
    500 €
  5. Anecdotes angloises
    Jean-François de LACROIX

    Anecdotes angloises

    Chez Vincent|à Paris 1769|10.50 x 17.20 cm|relié
    Edition originale.
    Reliure en plein veau marbré d'époque. Dos à nerfs orné. Pièce de titre en maroquin rouge. Un petit manque au mors en tête. Mors supérieur avec des fendillements. Trace d'une ancienne étiquette sur le second plat. Trace de brunissure sur la page de titre et sur le second feuillet. Certains feuillets un peu brunis. Bon exemplaire.
    L'avis du libraire détaille les volumes des Anecdotes à paraître. L'histoire de l'Angleterre depuis les origines jusqu'au règne de George III, découpée en brefs chapitres chronologiques.
    Etiquette de bibliothèque : Bibl. Dom. Acheol. Tampon bleu en page de titre.

     
    450 €
  7. Anecdotes françaises depuis l'établissement de la monarchie jusqu'au règne de Louis XV
    Guillaume BERTOUX

    Anecdotes françaises depuis l'établissement de la monarchie jusqu'au règne de Louis XV

    Chez Vincent|à Paris 1768|10.50 x 17 cm|relié
    Mention de seconde édition.
    Reliure en plein veau marbré d'époque. Dos à nerfs orné. Pièce de titre en maroquin rouge. Ensemble frotté. Coiffe de tête à moitié manquante.
    Nombreuses anecdotes et notes particulièrement intéressantes dans un ouvrage ou l'on apprend l'histoire autrement que par la grande Histoire.
    Tampon Bibliotheca Gallicae.
    250 €
  8. Anecdotes espagnoles et portugaises
    Guillaume BERTOUX

    Anecdotes espagnoles et portugaises

    Chez Vincent|à Paris 1773|10.50 x 17 cm|relié
    Edition originale.
    Reliure en plein veau blond d'époque. Pièce de titre en maroquin rouge et de tomaison en maroquin noir. 2 coins légèrement émoussés. Manque une page de garde marbrée au tome I. Bel exemplaire sinon.
    Histoire chronologique de l'Espagne et du Portugal sous forme d'anecdotes, c'est à dire de courts articles. Les Anecdotes sont d'adroites compilations, non sans esprit critique, et permettent d'avoir sous la main et d'une manière fort pratique l'histoire d'une nation.
    550 €
  9. Analyse des conciles généraux et particuliers, Contenant leurs Canons fur le Dogme, la Morale, & la Dificipline tant ancienne que moderne, expliques par des Notes, conferes avec le Droit nouveau, notamment avec le Droit particulier de la France, & precedes d'un Traite des Conciles en general, pour fervir d'introduction : Ouvrage utile au Clerge feculier & regulier, ainfi qu'aux Jurifconfultes
    Charles Louis RICHARD

    Analyse des conciles généraux et particuliers, Contenant leurs Canons fur le Dogme, la Morale, & la Dificipline tant ancienne que moderne, expliques par des Notes, conferes avec le Droit nouveau, notamment avec le Droit particulier de la France, & precedes d'un Traite des Conciles en general, pour fervir d'introduction : Ouvrage utile au Clerge feculier & regulier, ainfi qu'aux Jurifconfultes

    Chez Vincent|à Paris 1772-1777|19.50 x 26 cm|quatre volumes reliés
    Edition originale. Rare réunion des quatre volumes en première édition. Les volumes ont paru successivement de 1772 à 1777, c'est pourquoi on trouve peu la collection complète dans les bibliothèques.
    Reliures en plein veau glacé et marbré d'époque. Dos à nerfs orné. Pièce de titre et de tomaison en maroquin rouge. Quelques pages brunies, quelques rousseurs et mouillure angulaire en bas de page sur quelques feuillets, mais bel exemplaire.
    Important ouvrage, d'une grande érudition, sur l'histoire et le rôle des conciles (oecuméniques, provinciaux...) au sein de l'église catholique. L'oeuvre se veut exhaustive et détaille les ordonnances et les édits de tous les conciles.
    900 €
  10. Anecdotes orientales
    Edme MENTELLE, Jean-François de LA CROIX

    Anecdotes orientales

    Chez Vincent|à Paris 1773|11 x 17.50 cm|2 volumes reliés
    Edition originale. Le premier volume est de la plume de Mentelle, le second de La Croix. L'ouvrage était autrefois attribué à Gabriel Mailhol par Barbier et Cioranescu, mais c'est une erreur légitime, les deux bibliographes ayant confondu cette édition avec une édition homonyme de 1752. Une lettre autographe de Mentelle, découverte récemment, prouve qu'il en est bien l'auteur.
    Reliures en plein veau blond et glacé d'époque. Dos à nerfs orné. Pièces de titre en maroquin rouge, et de tomaison en maroquin vert. Un manque en tête du tome I. Coins légèrement émoussés. Traces de frottement en coiffes, nerfs, mors, bordures. Bel exemplaire dans l'ensemble.
    Tampon en page de titre...
    Vendu
  11. Anecdotes arabes et musulmanes depuis l'an de J.C. 614, époque de l'établissement du Mahométisme en Arabie, par le faux prophète Mahomet, jusqu'à l'extinction totale du Califat en 1538
    Jean-François de LA CROIX

    Anecdotes arabes et musulmanes depuis l'an de J.C. 614, époque de l'établissement du Mahométisme en Arabie, par le faux prophète Mahomet, jusqu'à l'extinction totale du Califat en 1538

    Chez Vincent|à Paris 1772|11 x 17.20 cm|relié
    Edition originale.
    Reliure en plein veau blond glacé d'époque. Dos à nerfs orné. Pièce de titre en maroquin rouge. Coiffe de tête légèrement élimée. 2 coins un peu émoussés. Traces de frottement aux coiffes, nerfs, mors, bordures et coins. Bon exemplaire.
    Tampon en page de titre : Bibliothèque D'A Dutilleul.
    Histoire de l'empire des Arabes, de Mahomet, de ses successeurs et des différents dynasties... L'introduction présente Les anecdotes orientales qui forment 2 volumes comme une suite naturelle à ce volume.
    Vendu
  12. Grammaire hebraïque, à l'usage des ecoles de Sorbonne
    Jean-Baptiste LADVOCAT

    Grammaire hebraïque, à l'usage des ecoles de Sorbonne

    De l'imprimerie de Vincent|à Paris 1755|12.50 x 20 cm|relié
    Edition originale.
    Reliure en pleine basane brune marbrée d'époque. Dos à nerfs orné. Pièce de titre en maroquin beige. Coiffe de queue arrachée. Sur le plat supérieur, fer doré du possesseur, Camille Aboussouan, Mont-Liban. un manque au mors supérieur en tête. Coins très émoussés. Quelques épidermures sur les plats.
    2 ex libris. Camille Aboussouan, dont un par Bellmer. Avocat, diplomate, écrivain, bibliophile et traducteur francophone, notamment du célèbre Le prophète de Khalil Gilbran.
    Vendu
  13. Abrégé chronologique de l'histoire ottomane
    Alexandre-Louis-Marie PÉTIS DE LA CROIX

    Abrégé chronologique de l'histoire ottomane

    Chez Vincent|à Paris 1768|10.50 x 17.50 cm|2 volumes reliés
    Edition originale.
    Reliures en pleine basane blonde marbré d'époque. Dos à nerfs ornés de filets. Pièces de titre de maroquin rouge, et de tomaison de maroquin noir. Coiffes arasées. Frottements. Pâles rousseurs éparses. Bon exemplaire. 
    L'introduction narre l'histoire des anciens Turcs jusqu'à la fondation de l'Empire Ottoman. Parallèlement à l'histoire ottomane, et même souvent en regard, le livre donne l'histoire des princes contemporains d'Europe de l'Est (Hongrie, Pologne, Russie) et d'Asie. Ils feraient effectivement tous partie d'une même souche, de mêmes origines, Tartares et Huns. En outre, des tableaux permettent d'embrasser l'histoire de l'Europe, des Turcs et de l'Asie...
    Vendu
  14. Essai sur les vertus de l'eau de chaux, pour la guérison de la pierre
    Robert WHYTT

    Essai sur les vertus de l'eau de chaux, pour la guérison de la pierre

    Chez Vincent|à Paris 1757|9.50 x 16.50 cm|relié
    Seconde édition corrigée. La première publication de ce texte parue en 1743 dans les Essais de médecine de la société d'Edimbourg. Traduit par M. Roux qui a ajouté en pièce préliminaire ses Recherches sur la chaux.
    Reliure en plein veau marbré d'époque. Dos à nerfs orné. Pièce de titre en maroquin rouge. Un manque en queue. Manques sur les bordures. Dos légèrement éclairci. 2 coins rognés. P. 293 à 300, mages basses plus courtes d'1cm. Traces de mouillures.
    relation de diverses expériences sur l'eau de chaux, et son emploi dans les calculs rénaux. L'auteur, contre tout esprit de système est grandement favorable à l'observation et à l'expérimentation. Les très...
    Vendu
  15. Anecdotes orientales
    Edme MENTELLE, Jean-François de LA CROIX

    Anecdotes orientales

    Chez Vincent|à Paris 1773|-|2 volumes reliés
    Edition originale. Le premier volume est de la plume de Mentelle, le second de La Croix. L'ouvrage était autrefois attribué à Gabriel Mailhol par Barbier et Cioranescu, mais c'est une erreur légitime, les deux bibliographes ayant confondu cette édition avec une édition homonyme de 1752. Une lettre autographe de Mentelle, découverte récemment, prouve qu'il en est bien l'auteur.
    Reliures en plein veau marbré et glacé d'époque. Dos à nerfs orné. Pièces de titre en maroquin rouge, et de tomaison en maroquin noir. Une petite coupure en tête du tome I. Trou de ver au mors inférieur en tête du tome I. traces de frottements. Bel exemplaire.
    Première partie, Contenant les anciens Rois de...
    Vendu
  16. Dictionnaire historique des sieges et des batailles memorables de l'histoire ancienne et moderne, ou anecdotes militaires de tous les peuples du monde
    Jean-François de LACROIX

    Dictionnaire historique des sieges et des batailles memorables de l'histoire ancienne et moderne, ou anecdotes militaires de tous les peuples du monde

    Chez Vincent|à Paris 1771|10.50 x 17.50 cm|3 volumes reliés
    Edition originale, illustrée d'une carte dépliante de la bataille de Fontenoy.
    Reliures en plein veau blond d'époque. Dos lisse ornés, roulette en queue. Pièce de titre en maroquin beige, et de tomaison en maroquin vert. Triple filet d'encadrement avec fleurons angulaires. Accroc au 5e caisson du tome II. Frottements et épidermures sur les plats, néanmoins très bel exemplaire dans une reliure de qualité.
    Très intéressant dictionnaire, son propos étant de recenser l'ensemble des grandes batailles de l'histoire ancienne et moderne ; on y trouve même plusieurs entrées pour l'Amérique (Québec, Louisbourg, Rio, Cartagena de Indias). En outre les notices sont assez remarquablement...
    Vendu
  17. Dictionnaire historique des sieges et des batailles memorables de l'histoire ancienne et moderne, ou anecdotes militaires de tous les peuples du monde
    Jean-François de LACROIX

    Dictionnaire historique des sieges et des batailles memorables de l'histoire ancienne et moderne, ou anecdotes militaires de tous les peuples du monde

    Chez Vincent|à Paris 1771|10.50 x 17.50 cm|3 tomes en 3 volumes reliés
    Edition originale, illustrée d'une carte dépliante de la bataille de Fontenoy.
    reliure en plein veau brun marbré. Dos à nerfs orné, roulettes en queue et tête. Pièce de titre en maroquin rouge et de tomaison en maroquin noir. Tranches cailloutées. Epidermures sur les plats, avec un manque. Un petit manque sur le dos du tome I, sur un nerf. Une tache jaune sur les première page du tome II au milieu en marge. Bel exemplaire. Nombre de tables permettent de se repérer dans l'ouvrage.
    Très intéressant dictionnaire, son propos étant de recenser l'ensemble des grandes batailles de l'histoire ancienne et moderne ; on y trouve même plusieurs entrées pour l'Amérique (Québec, Louisbourg, Rio...
    Vendu
  18. Anecdotes africaines, depuis l'origine ou la découverte des différents royaumes qui composent l'Afrique, jusqu'à nos jours
    Joseph-Gaspard DUBOIS-FONTANELLE

    Anecdotes africaines, depuis l'origine ou la découverte des différents royaumes qui composent l'Afrique, jusqu'à nos jours

    Chez Vincent|à Paris 1775|11.50 x 17.50 cm|relié
    Edition originale.
    Reliure en pleine basane brune marbrée. Dos à nerfs orné, roulettes. Pièce de titre en maroquin rouge. Une coupure en tête, fragilisant la coiffe ; un manque au mors inférieur en tête. Deux coins émoussés. Bordure externe rognée sur 3cm.
    Chronologie et anecdotes de l'Egypte, de la Barbarie, du Maroc, de l'Algérie, de la Tunisie, tripolitaines, abyssiniennes, de Guinée, du Bénin, d'Angola, du Congo, du Monomotopa, de Monbaze et de Quiloa, des côtes septentrionales et méridionales de l'Afrique. Précieux document concernant les royaumes africains.
    Vendu
  19. L'Egypte ancienne, ou memoires historiques et critiques sur les objets les plus importans de l'histoire du grand empire des Egyptiens
    Pierre Adam d' ORIGNY

    L'Egypte ancienne, ou memoires historiques et critiques sur les objets les plus importans de l'histoire du grand empire des Egyptiens

    Chez Vincent|à Paris 1762|9.50 x 16.50 cm|2 volumes reliés
    Edition originale

    Reliures en plein veau marbré brun d'époque. Dos à nerfs orné. Pièce de titre en maroquin rouge, et de tomaison de cire noire. Mors supérieur fendu en tête. Bon exemplaire.

    Habile travail d'historien sur l'histoire de l'Egypte ancienne, qui cite ses sources et les critique. Chapitres sur la géographie humaine (étendue de l'Egypte, villes, démographie...), une histoire de l'idolatrie, de la théologie et des Dieux égyptiens qui réfutent L'histoire du ciel de Pluche. Dissertations particulières sur les obélisques. En début de volume une bibliographie des auteurs cités et donc utilisée pour réaliser cet ouvrage historique.

    Ex-libris E...
    Vendu
  20. Abrégé chronologique de l'histoire ottomane
    Alexandre-Louis-Marie PÉTIS DE LA CROIX

    Abrégé chronologique de l'histoire ottomane

    Chez Vincent|à Paris 1768|10.50 x 17.50 cm|relié
    Edition originale.

    Reliures en plein veau blond marbré glacé d'époque. Dos à nerfs ornés. Pièces de titre en maroquin rouge. Pièces de tomaison noires très frottées, rendant illisibles certaines lettres. Coiffes de tête avec petits manques. Certains coins émoussés. Malgré les défauts signalés, bon exemplaire.

    L'introduction narre l'histoire des anciens Turcs jusqu'à la fondation de l'Empire Ottoman. Parallèlement à l'histoire ottomane, et même souvent en regard, le livre donne l'histoire des princes contemporains d'Europe de l'Est (Hongrie, Pologne, Russie) et d'Asie. Ils feraient effectivement tous partie d'une même souche, de mêmes origines, Tartares et Huns. En...
    Vendu
  21. Anecdotes françoises, depuis l'établissement de la monarchie jusqu'au règne de Louis XVI
    Guillaume BERTOUX

    Anecdotes françoises, depuis l'établissement de la monarchie jusqu'au règne de Louis XVI

    Chez Vincent|Paris 1774|11 x 17.50 cm|relié
    Troisième édition, augmentée du règne de Louis XV.
    Reliure en pleine basane blonde granitée. Dos à cinq nerfs orné d'une pièce de titre de maroquin rouge et de caissons dorés. Toutes tranches rouges. Nombreuses épidermures, coiffe de tête accidentée, dos fendu sur quelques centimètres, petit manque (travail de ver) en coiffe de queue, trois coins émoussés.
    Nombreuses anecdotes, et notes particulièrement intéressantes dans un ouvrage ou l'on apprend l'histoire autrement que par la grande Histoire.
    Vendu
  22. Dictionnaire du diagnostic, ou l'art de connoître les maladies
    HÉLIAN

    Dictionnaire du diagnostic, ou l'art de connoître les maladies

    Chez Vincent|à Paris 1771|9.50 x 17 cm|relié
    Edition originale.
    Reliure en pleine basane marbré d'époque. Dos à nerfs orné. Pièce de titre en maroquin brun. Tranches marbrées. Manque sur les trois derniers caissons, allant s'accentuant vers la coiffe de queue. 3 coins émoussés.
    Cet ouvrage était essentiellement destiné aux personnes en situation de guerisseurs et moins aux médecins, afin de leur donner une solide formation théorique sur les maladies ; Chacune d'elles bénéficie d'un long article, dressant un tableau complet permettant d'en reconnaître les signes.
    Vendu
  23. ?Dictionnaire des Artistes, ou Notice historique et raisonnée des Architectes, Peintres, Graveurs, Sculpteurs, Musiciens, Acteurs & Danseurs; Imprimeurs, Horlogers & Méchaniciens
    Louis-Abel de Bonafons, abbé de FONTENAY

    ?Dictionnaire des Artistes, ou Notice historique et raisonnée des Architectes, Peintres, Graveurs, Sculpteurs, Musiciens, Acteurs & Danseurs; Imprimeurs, Horlogers & Méchaniciens

    Chez Vincent|à Paris 1776|11 x 17 cm|2 tomes en 2 Vol. reliés
    Edition originale.
    Pleine Basane marbrée d'époque. Dos à nerfs richement orné. Pièce de titre en maroquin beige et de tomaison en maroquin noir. Petit manque à la coiffe de tête du tome I, idem en queue. Coupures en tête du tome II. Une partie de la pièce de titre du tome II manque. Certains coins émoussés.
    Excellent dictionnaire recensant les artistes et artisans de tous les temps, un des premiers dans le genre. Les notices sont fournies et claires, de plusieurs pages pour les plus grands artistes ; on y trouvera en outre les horlogers et les musiciens, les chanteurs et les acteurs.
    Vendu
  24. Anecdotes Chinoises, Japonoises, Siamoises, Tonquinoises, &c, dans lesquelles on s'est attaché principalement aux moeurs, usages, coutumes & religions de ces différens peuples de l'Asie
    Jean CASTILHON

    Anecdotes Chinoises, Japonoises, Siamoises, Tonquinoises, &c, dans lesquelles on s'est attaché principalement aux moeurs, usages, coutumes & religions de ces différens peuples de l'Asie

    Chez Vincent|à Paris 1774|11 x 17.50 cm|relié
    Édition originale et unique édition de cet ouvrage. (Barbier, dict. des ouvrages anonymes I, 179). Paginations séparées pour chacune des parties.
    Reliure en plein veau d'époque glacé et marbré. Dos à nerfs orné. pièce de titre en maroquin rouge. Manque la première page de garde marbrée. Mouillure jaune sur la page de titre et les 5 premiers feuillets allant s'estompant.
    Célèbre étude historique, des mœurs et coutumes religieuses de ces peuples. Le premier chapitre sur la chine comprend 422p, celui sur le Japon 234p, 37p. pour le Siam et autant pour le Tonquin et la Cochinchine ; une dernière partie est consacrée aux peuples et royaumes sur la péninsule se trouvant au-delà du Gange...
    Vendu
  25. Contes persans
    INATULA DE DELHI

    Contes persans

    Chez Vincent|à Amsterdam • & se trouve à Paris 1769|10 x 17 cm|relié
    Edition originale française traduite d'après la version anglaise donnée par Alexandre Dow.
    Demi Basane brune d'époque. Dos lisse orné. Pièce de titre en maroquin rouge. Coiffe de tête élimée. Frottements. Un coin émoussé.
    Les contes d'Inatula empruntent leurs matières à plusieurs cultures, musulmane et perse, indoue, mogole, effet de l'histoire de l'Inde dominée par les dynasties arabes. L'ensemble de ces contes relève de la tradition orale, ou d'anciens écrits, eux-mêmes ayant puisé dans la tradition orale. Par le traitement et le style, ces contes appartiennent davantage à la littérature arabe qu'indienne. La préface anglaise et celle du traducteur français, sur le style et les...
    Vendu
  26. Dictionnaire portatif de cuisine, d'office, et de distillation. Contenant la maniere de préparer toutes sortes de viandes, de volailles, de gibier, de poissons, de légumes, de fruits, &c. La façon de faire toutes sortes de gelées, de pâtes, de pastilles, de gâteaux, de tourtes, de pâtés, vermichel, macaronis, &c. Et de composer toutes sortes [...]

    Dictionnaire portatif de cuisine, d'office, et de distillation. Contenant la maniere de préparer toutes sortes de viandes, de volailles, de gibier, de poissons, de légumes, de fruits, &c. La façon de faire toutes sortes de gelées, de pâtes, de pastilles, de gâteaux, de tourtes, de pâtés, vermichel, macaronis, &c. Et de composer toutes sortes [...]

    Chez Vincent|à Paris 1767|10.50 x 17.50 cm|relié
    Première édition sous ce titre, mais originellement publié sous le titre : 'Dictionnaire portatif de la cuisine et de l'office' en 1765.
    Pleine Basane brune contemporaine. Dos à nerfs orné de 5 fleurons, roulettes en queue et coiffe. Pastiche d'une reliure XVIIIe. Pâles rousseurs éparses sur les 200 premières pages. Feuillets 371 à la fin restaurés en marge droite basse sur 4 cm sans atteinte au texte (restauration amateur).
    Manuel de cuisine ancienne aux recettes très diversifiées et fort complet.
    Ex dono manuscrit G. de la taille, et une seconde Pautre.
    Vendu
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