La Nouvelle maison rustique ou Economie de tous les biens de campagne ; la manière de les entretenir & de les multiplier...avec La vertu des simples, l'apothicairerie

Neuvième édition illustrée de 30 planches gravées et de nombreux bois gravés in-texte.
Reliure en pleine basane blonde de l'époque. Dos à quatre nerfs ornés de caissons et fleurons dorés, pièces de titre et de tomaison de maroquin rouge. Reliures très frottées, celle du second volume très défraîchie (importants manques au niveau des coiffes), coins émoussés. Une garde du premier volume est détachée. Pâles mouillures. Manque la pièce de titre du second tome.
L'agronome Louis Liger est connu pour ses nombreuses publications théoriques en lien avec les différents domaines de l'agriculture, science méprisée et méconnue à son époque. Il a principalement puisé la matière de sa Nouvelle maison rustique dans la Maison rustique de Charles Estienne et Jean Liébault ; il y passe en revue l'ensemble des domaines ayant trait à la vie domestique : la basse-cour, les abeilles, les chevaux, le bétail, l'agriculture, les étangs et rivières, les arbres fruitiers, la taille et la greffe, le potager, la vigne, etc. Le livre quatrième s'achève sur une multitude de recettes de cuisine, de toutes les sortes de ragoûts aux confitures les plus fantaisistes. L'ouvrage est agrémenté de planches nombreuses et détaillées sur les différentes techniques ou outils employés dans chaque pan d'agriculture. Le livre connut un grand succès et pas moins de treize éditions, dont la dernière date de 1804. Le travail de Ligier sera même salué dans l'article "Agriculture" de l'Encyclopédie de Diderot, qui élève l'agronome au rang de grand contributeur aux progrès de l'agriculture, "premier de tous les arts".