Baudry

Edition originale illustrée de vignettes in-tetxe (cf. Vicaire 733. Bitting 391. Cagle 273. NUC : 2 exemplaires seulement. Pas dans Oberlé, "Fastes".)

Au CCF, exemplaires seulement à la BnF et Sainte-Geneviève.

Reliure en demi basane verte, dos lisse bruni et décoloré orné de triples filets à froid, plats, gardes et contreplats de papier à la cuve, tranches mouchetées, reliure de l'époque.

"Une des particularités de ce traité culinaire, c'est qu'il est 'dédié à la Sainte Vierge, mère de Dieu'" [Vicaire].

L'autre est que l'ouvrage, divisé en 1187 paragraphes, est un modèle de méthode et de clarté scientifiques, dignes d'une publication chez Baillière.

Ex-libris manuscrit en pied de la page de titre, quelques rousseurs.

Reculet (nous apprend la page de titre) était "cuisinier de Madame la comtesse d'Auteroche et de Madame la marquise de Courtarvelle aux châteaux de Touchaillon et de Lierville". Ce qui ne suffit quand même pas à expliquer que la Vierge Marie soit la dédicataire d'un ouvrage "qui traite d'une science à laquelle la décence convient si bien" [sic]. Rare et curieux.

Edition originale composée des 3 premiers volumes de 1831 et des tomes 4 et 5 parus en 1833.
Reliure ca 1850 en demi veau glacé brun. Dos à nerfs orné de séries de filets gras et maigres et roulettes en queue et tête. Pièces de titre et de tomaison en maroquin noir. Coiffes de queue du troisième volume en partie élimée. Etroite fente au plat supérieur en queue du second volume. Epidermures sur le plat supérieur du second volume et du premier. Une tache noire sur le caisson de tête du troisième voume. Bon exemplaire, frais dans l'ensemble, avec de petites piqûres en marges.
Valery fut unanimement salué pour l'exactitude de ses voyages, celui-ci se distinguant particulièrement pour ses recherches littéraires, l'examen et la description des bibliothèques, par exemple celle de Ravenne, la bibliothèque laurentienne, etc. Ce nouveau voyage en Italie n'est donc pas seulement un voyage de plus, il est dirigé par une nette vision littéraire et artistique (Valery était en effet conservateur des bibliothèques de la Couronne, et sera bibliothécaire du palais de Versailles). On appréciera également la grande précision dans la description des monuments.
Genève - Glaciers - Bords du lac ; Entrée de l'Italie ; Milan ; Environs de Milan - Pavie - Come ; Bergame -Brescia - Vérone - Vicence ; Venise ; Padoue - Ferrare ; Bologne ; Modène - Parme - Mantoue ; Florence ; Environ - Pise - Livourne ; Romagne - Abruzzes ; Naples ; Environs - Route de Rome ; Rome ; Environs de Rome ; Première route de Florence - Viterbe - Orvietto - Sienne - Volterre ; Deuxième route de Florence - Pérouse - Cortone -Abezzo ; Route de Florence à Gènes - Prato - Pistoie - Lucques - Massa - Sarzane ; Gênes - Route de Nice ; Route de Gènes à Turin - Turin - Mont-Cenis.

Edition originale.
Reliure à la bradel en demi percaline rouge, dos lisses ornés de motifs floraux dorés, doubles filets dorés en queues, pièces de titre de chagrin bleu marine comportant des éraflures, plats de papier marbré, reliure de l'époque.
Quelques petites rousseurs, gardes légèrement et partiellement ombrées.
Agréable exemplaire.

 

Nouvelle édition.
Reliure en demi veau rouge, dos lisse éclairci orné de filets dorés et noirs, pièce de titre de veau noir, frises dorées en tête et en queue, plats de papier marbré, gardes et contreplats de papier à la cuve, tranches mouchetées.
Quelques petites rousseurs sans gravité. 

Deuxième édition entièrement revue, corrigée et augmentée. Une carte dépliante en couleurs, qui ne se trouve pas dans la première édition.
Reliure ca 1850 en demi veau glacé vert signé Bruyère. Dos à nerfs orné de 3 petits fleurons et de séries de filets gras et maigres. Pièces de titre et de tomaison en maroquin vert. Décolorations sur les dos donnant des nuances diverses de vert aux dos. Traces de frottements. Très frais dans l'ensemble. Bel exemplaire. Relieur et doreur lyonnais, Bruyère jouissait d'une grande réputation parmi les collectionneurs pour l'élégance de ses productions.
Valery fut salué pour l'exactitude de ses voyages, celui-ci se distingue particulièrement pour ses recherches littéraires, l'examen et la description des bibliothèques, par exemple celle de Ravenne, la bibliothèque laurentienne, etc. Ce nouveau voyage en Italie n'est donc pas seulement un voyage de plus, il est dirigé par une nette vision littéraire et artistique (Valery était en effet conservateur des bibliothèques de la Couronne, et sera bibliothécaire du palais de Versailles). On appréciera également la grande précision dans la description des monuments.
Genève - Glaciers - Bords du lac ; Entrée de l'Italie ; Milan ; Environs de Milan - Pavie - Come ; Bergame -Brescia - Vérone - Vicence ; Venise ; Padoue - Ferrare ; Bologne ; Modène - Parme - Mantoue ; Florence ; Environ - Pise - Livourne ; Romagne - Abruzzes ; Naples ; Environs - Route de Rome ; Rome ; Environs de Rome ; Première route de Florence - Viterbe - Orvietto - Sienne - Volterre ; Deuxième route de Florence - Pérouse - Cortone -Abezzo ; Route de Florence à Gènes - Prato - Pistoie - Lucques - Massa - Sarzane ; Gênes - Route de Nice ; Route de Gènes à Turin - Turin - Mont-Genis.

NB : Cet ouvrage est disponible à la librairie sur demande sous 48 heures.

Edition originale illustrée de 12 gravures sur acier contenant de multiples portraits et quelques bois in-texte.
Reliure d'éditeur en pleine percaline bleu marine dorée. Cartonnage romantique orné de plaques décoratives sur les dos ainsi que d'une grande plaque figurant un portique avec de multiples éléments décoratifs. Frise d'encadrement à froid sur les plats. Tranches dorées. gardes citron. Rousseurs éparses, notamment à l'endroit des serpentes, circonscrites surtout dans les marges, le tout sur un papier bien blanc. Très bel exemplaire.
Biographies et critiques de tous les grands hommes de l'Italie, scientifiques, poètes anciens et modernes (Dante, Manzoni...), avec des extraits de leurs oeuvres.

Edition originale.
Reliure en demi basane noire, dos lisse orné de doubles caissons et de filets à froid, plats de cartonnage noir comportant de légères épidermures, quelques traces de frottements sur les coupes, reliure de l'époque.
Rare envoi autographe signé de Emile Marco de Saint-Hilaire.
Quelques petites rousseurs sans gravité.