Auguste ESCOFFIER
Le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique
S. n.|Paris 1907|13.50 x 22 cm|relié
Deuxième édition.
Reliure en demi basane rouge, dos à quatre fins nerfs orné de fleurons dorés, mors fragiles, épidermures sur les plats de papier marbré, coupes frottées, gardes et contreplats de papier à la cuve, reliure de l'époque.
Quelques rousseurs affectant essentiellement les gardes.
Reliure en demi basane rouge, dos à quatre fins nerfs orné de fleurons dorés, mors fragiles, épidermures sur les plats de papier marbré, coupes frottées, gardes et contreplats de papier à la cuve, reliure de l'époque.
Quelques rousseurs affectant essentiellement les gardes.
Vendu