Jean PSEUDO-MESUE
Opera divi Ioannis Mesue. Divi Ioannis Mesue medicorum evangelistae celeberrimi praeclara opera, no pauca artis medicae studiosis utilissima, scituq necessaria complecteria quae non folum quam hactenus fuerint nuperrime castigotioria, uerumetiam multo locupletioria (adiectis perque doctorum virorum commentarijs & additionibus) reddita sunt : ut candidissimo cuique lectori constabit, singulas tractatuum inscriptiones, quas congrua serie digestas proxime sequens pagina continet, dispicienti : Accessit his quae praescripta sunt diligenter contextus index, quo citra longae inquisitionis laborem dirigetur candidus lector, ad ea quae scire voluerit in promptu comperienda...
S. n.|[Parisii?] • (Paris) 1541|31.40 x 22 cm|Un Vol. relié
Première édition très rare de ces œuvres de Jean Mesue. Absent à la BNF et aux catalogues français ainsi qu'à la British Library. Un exemplaire à Manchester. Absent à Brunet et à Graesse. Selon Manchester, l'auteur véritable serait celui que l'on nomme le Pseudo Mesué, pour le distinguer de Jean Mesué. Pseudo Mesué serait un médecin arabe du XIIe qui aurait emprunté le nom de l'illustre médecin du IXe par souci de gloire et parce que ses recherches et travaux s'orientaient dans la même voie, l'utilisation des aliments ; c'est ainsi que Pseudo Mesué est aujourd'hui considéré comme le père de la confiserie moderne, car il employait le sucre à des fins thérapeutiques en utilisant certaines...
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