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Gastronomie & Oenologie

Page 8 : Résultats 57 à 64 sur 79 livres

Edition originale

[GASTRONOMIE] La cuisine pratique démontrée et raisonnée. Recueil de recettes de cuisine, ...

Distel, Paris 5 Janvier 1899 - 28 Décembre 1899, 16x23,5cm, reliure de l'éditeur.

Edition originale.
Reliure de l'éditeur en pleine percaline olive, dos lisse.
Ouvrage illustré de nombreuses gravures in-texte.
Déchirures et manques marginaux pages 15 et 16 sans atteinte au texte, agréable état intérieur.
Rare.

Edition originale

Magdeleine-Alexis COSSONNET

Pratique raisonnée de la taille des arbres fruitiers et de la vigne

Chez l'auteur & Vve Bouchard-Huzard & Bossin Louesse & Cie & Gontier..., Paris & Montrouge & Versailles 1849, 16x25cm, broché.

Edition originale rare.
Ouvrage orné de 21 planches hors-texte lithographiées.
Un mors fendu en pied, piqûres marginales sur les plats, quelques petites rousseurs, une claire mouillure angulaire affectant en pied tour le corps de l'ouvrage, deux pâles mouillures sur la première garde.
Rare.

Edition originale, Autographe

Pierre HAMP

Le vin de Champagne

Union pour la vérité, Paris s.d. (1908), 12x19cm, broché.

Edition originale sur papier courant, il n'est pas fait mention de grands papiers.
Sympathique envoi autographe signé de Pierre Hamp à Jules Romains.
Dos légèrement gauchi, petites piqûres sans gravité sur les plats.

Edition originale

Lucien TENDRET

La table au pays de Brillat-Savarin

Lib. Dardel, Chambéry 1934, 14x20,5cm, broché.

Nouvelle édition à l'identique de l'édition originale de 1892, un des 200 exemplaires numérotés sur vélin Vidalon, tirage de tête après 50 Japon.
En frontispice, un portrait de Lucien Tendret.
Légères rousseurs affectant essentiellement les marges, agréable exemplaire.

Edition originale, Autographe

Eugène VIMONT

Almanach du Poiré et du cidre pour 1896, quatrième année

Plon & Nourrit & Aux bureaux de La Revue du cidre, Paris 1896, 13x19cm, relié.

Edition originale.
Reliure en demi basane brune, dos lisse frotté orné de filets dorés, plats de papier à la cuve, gardes et contreplats de papier à la cuve, coins supérieurs émoussés, tampon de bibliothèque en regard du premier plat de couverture, reliure de l'époque.
Agréable [...]

Edition originale

Eugène VIMONT

Almanach du Poiré et du cidre pour 1899, septième année

Plon & Nourrit & Aux bureaux de La Revue du cidre, Paris 1899, 13x18cm, relié.

Edition originale.
Reliure en demi basane brune, dos lisse frotté orné de filets dorés, plats de papier à la cuve, gardes et contreplats de papier à la cuve, coins supérieurs émoussés, couverture conservée, tampon de bibliothèque en regard du premier plat de couverture, reliure de [...]

Edition originale

Eugène VIMONT

Almanach du Poiré et du cidre pour 1900, huitième année

Plon & Nourrit & Aux bureaux de La Revue du cidre, Paris 1900, 12,5x19cm, relié.

Edition originale.
Reliure en demi basane sapin, dos lisse passé orné de triples filets dorés comportant une éraflure avec petit manque, plats de papier marbré, gardes et contreplats de papier à la cuve, coins supérieurs émoussés, couverture conservée, tampon de bibliothèque en [...]

Edition originale

LE POMMIER

Almanach du pays à cidre, quatrième année, an 1866

Imp. D. Brière & fils, Rouen 1866, 10x15,5cm, relié.

Edition originale.
Reliure en demi basane sapin, dos lisse passé orné de triples filets dorés, plats de papier marbré, gardes et contreplats de papier à la cuve, couverture (comportant un petit manque restauré) conservée, reliure légèrement postérieure.
Tampon de bibliothèque [...]

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