First edition

Gustave GARLIN

Le patissier moderne suivi d'un traité de confiserie d'office

Garnier frères, Paris 1889, 13x23cm, 997pp., relié.

[ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]

Edition originale. 262 dessins gravés dans le texte représentant les principales pièces montées de la cuisine, de la pâtisserie et des glaces.

Reliure en cartonnage de l'éditeur en pleine percaline rouge graînée. [...]

800 €

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Signed book

Emile ZOLA

L'Assommoir

G. Charpentier & Cie, Paris 1887, 11,5x18cm, relié.

Republished nine years after the original.
 
Binding in half blue-grey percaline, spine decorated with a gilt fleuron in the centre and a double gilt filet at the bottom, brown shagreen title piece, discreet restorations on the joints, contemporary binding.
Some minor [...]

4 500 €

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First edition

(Emile ZOLA) Léon DEFFOUX

La Publication de l'Assommoir

Société française d'éditions littéraires et techniques Edgar Malfère, Paris 1931, 12x19cm, broché.

[ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Edition originale, un des 30 exemplaires numérotés sur vélin pur fil, seuls grands papiers.
Gardes très légèrement et partiellement ombrées sans aucune gravité.
Agréable exemplaire.

100 €

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First edition, Signed book

Louis ORIZET

A travers le Cristal

Editions du Cuvier, Villefranche-en-Beaujolais 1958, 13x18,5cm, broché.

Edition originale.
Préface d'André Maurois, propos liminaire de Georges Rozet, historiographe de la Confrérie du Tastevin.
Agréable exemplaire de cet ouvrage couronné du Prix de l'Office International du Vin.
Ex-libris du dédicataire encollé sur une garde.
Amusant envoi [...]

60 €

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First edition, Signed book

Antoine BLONDIN

Lettre autographe signée adressée à son meilleur ami Roger Nimier, véritable passage en revue ...

Laval 23 octobre 1956, 13,5x21cm, 2 feuillets + une enveloppe.

Longue et exceptionnelle lettre autographe signée d'Antoine Blondin adressée au hussard Roger Nimier à son domicile rue de Coëtlogon. 
Blondin prévoit un festin gargantuesque et détaille par le menu tous les vins qu'il prévoit de servir en fonction de chaque convive, tout en [...]

1 500 €

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First edition, Signed book

Georges BLANC

Le livre blanc des quatre saisons

Robert Laffont, Paris 1988, 13,5x21cm, broché.

Edition originale pour laquelle il n'a pas été tiré de grands papiers.
Bel exemplaire.
Envoi autographe signé de Georges Blanc à Catherine Morvan enrichi d'un dessin original représentant une toque de chef surmontée d'une fleur.

 

[English description on demand]

50 €

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First edition, Signed book

Jeanne BOURIN & Jeannine THOMASSIN

Les recettes de Mathilde Brunel. Cuisine médiévale pour table d'aujourd'hui

Flammarion, Paris 1983, 18,5x27cm, reliure de l'éditeur.

Edition originale.
Reliure de l'éditeur en plein cartonnage jaune, dos lisse, plats illustrés.
Iconographie.
Agréable exemplaire.
Envois autographes signés de Jeanne Bourin et Jeannine Thomassin à la rédaction du magazine "Lu".
 

[English description on demand]

70 €

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First edition, Signed book

David & Jacques MARTIN

Le bonheur à table

Robert Laffont, Paris 1989, 13,5x21cm, broché.

Edition originale illustrée d'un cahier photographique.
Agréable exemplaire.
Hommages autographes signés de David et Jacques Martin.
 

[English description on demand]

60 €

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