Erste Ausgabe

Gustave GARLIN

Le patissier moderne suivi d'un traité de confiserie d'office

Garnier frères, Paris 1889, 13x23cm, 997pp., relié.

Edition originale. 262 dessins gravés dans le texte représentant les principales pièces montées de la cuisine, de la pâtisserie et des glaces.

Reliure en cartonnage de l'éditeur en pleine percaline rouge graînée. Dos lisse orné d'un grand fleuron noir. Titre doré. [...]

800 €

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Signiert

Emile ZOLA

L'Assommoir

G. Charpentier & Cie, Paris 1887, 11,5x18cm, relié.

Réédition postérieure de neuf ans à l'originale.
 
Reliure en demi percaline bleu gris à coins, dos lisse orné d'un fleuron doré au centre et d'un double filet doré en queue, pièce de titre de chagrin marron, discrètes restaurations sur les mors, reliure de [...]

4 500 €

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Erste Ausgabe

(Emile ZOLA) Léon DEFFOUX

La Publication de l'Assommoir

Société française d'éditions littéraires et techniques Edgar Malfère, Paris 1931, 12x19cm, broché.

Edition originale, un des 30 exemplaires numérotés sur vélin pur fil, seuls grands papiers.
Gardes très légèrement et partiellement ombrées sans aucune gravité.
Agréable exemplaire.

100 €

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Erste Ausgabe, Signiert

Louis ORIZET

A travers le Cristal

Editions du Cuvier, Villefranche-en-Beaujolais 1958, 13x18,5cm, broché.

Edition originale.
Préface d'André Maurois, propos liminaire de Georges Rozet, historiographe de la Confrérie du Tastevin.
Agréable exemplaire de cet ouvrage couronné du Prix de l'Office International du Vin.
Ex-libris du dédicataire encollé sur une garde.
Amusant envoi [...]

60 €

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Erste Ausgabe, Signiert

Antoine BLONDIN

Lettre autographe signée adressée à son meilleur ami Roger Nimier, véritable passage en revue ...

Laval 23 octobre 1956, 13,5x21cm, 2 feuillets + une enveloppe.

Longue et exceptionnelle lettre autographe signée d'Antoine Blondin adressée au hussard Roger Nimier à son domicile rue de Coëtlogon. 
Blondin prévoit un festin gargantuesque et détaille par le menu tous les vins qu'il prévoit de servir en fonction de chaque convive, tout en [...]

1 500 €

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Erste Ausgabe, Signiert

Georges BLANC

Le livre blanc des quatre saisons

Robert Laffont, Paris 1988, 13,5x21cm, broché.

Edition originale pour laquelle il n'a pas été tiré de grands papiers.
Bel exemplaire.
Envoi autographe signé de Georges Blanc à Catherine Morvan enrichi d'un dessin original représentant une toque de chef surmontée d'une fleur.

 

[Deutsche Bezeichnung auf Anfrage]

50 €

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Erste Ausgabe, Signiert

Jeanne BOURIN & Jeannine THOMASSIN

Les recettes de Mathilde Brunel. Cuisine médiévale pour table d'aujourd'hui

Flammarion, Paris 1983, 18,5x27cm, reliure de l'éditeur.

Edition originale.
Reliure de l'éditeur en plein cartonnage jaune, dos lisse, plats illustrés.
Iconographie.
Agréable exemplaire.
Envois autographes signés de Jeanne Bourin et Jeannine Thomassin à la rédaction du magazine "Lu".
 

[Deutsche Bezeichnung auf Anfrage]

70 €

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Erste Ausgabe, Signiert

David & Jacques MARTIN

Le bonheur à table

Robert Laffont, Paris 1989, 13,5x21cm, broché.

Edition originale illustrée d'un cahier photographique.
Agréable exemplaire.
Hommages autographes signés de David et Jacques Martin.
 

[Deutsche Bezeichnung auf Anfrage]

60 €

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