Erste Ausgabe, Signiert

Charles MONSELET

Sonnet autographe signé intitulé "Le sonnet du cochon" et dédié à un ami prénommé Thibaut

S.n., s.l. 1854, 13,5x21cm, une feuille.

Sonnet autographe signé de Charles Monselet  intitulé "Le sonnet du cochon".
Le poème, 17 lignes à l'encre noire sur un feuillet, parut en 1854 dans "Sonnets gastronomiques" sous le titre  "Le cochon" : 
"Le sonnet du cochon
A Thibaut
Car tout est bon en [...]

800 €

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Erste Ausgabe, Signiert

Antoine BLONDIN

Un singe en hiver

La Table Ronde, Paris 1959, 12x19cm, broché.

Edition originale sur papier courant.
Bel exemplaire complet de sa bande annonce.
Envoi autographe signé d'Antoine Blondin sur la page de faux-titre à son confrère journaliste à l'Equipe Pierre Courtois : "... ce livre de l'amitié entre les hommes, avec la mienne...".

2 000 €

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Erste Ausgabe

Antoine BLONDIN

Un singe en hiver

La Table Ronde, Paris 1959, 12x19cm, broché.

Edition originale sur papier courant comportant le bon achevé d'imprimer du 7 Octobre 1959.
Ex-libris imprimé et daté sur la page de faux-titre.
Deux petites éraflures sur le second plat, sinon agréable exemplaire.
 

150 €

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Erste Ausgabe

Antoine CADET-DEVAUX & Augustin-Pyramus de DECANDOLLE

Recueil de rapports, de mémoires et d'expériences sur les soupes économiques et les fourneaux à ...

Chez A.-J. Marchant, A Londres An 10 (1801), in-8 (12x20,5cm), (4) 227 pp. (3), relié.

Rare édition originale bien complète de sa planche dépliante décrivant le fourneau in-fine. "Première édition collective de ces différents rapports concernant des établissements de bienfaisance construits selon le modèle des fameux "Fourneaux" de Rumford" (Oberlé)
Reliure de [...]

1 000 €

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Erste Ausgabe

Gustave GARLIN

Le cuisinier moderne ou les secrets de l'art culinaire. Menus - Haute cuisine - Pâtisserie - ...

Garnier frères, Paris 1887, In-4 (23,5x32cm), 290pp. et 368pp., 2 volumes reliés.

Edition originale illustrée de 60 planches contenant 300 dessins comprenant 5000 titres et 700 observations. Cachet de l'auteur au verso de la page de titre qui atteste de l'édition originale.
Reliure de l'éditeur en demi chagrin rouge à plats de percaline rouge. Dos à faux nerfs orné de [...]

1 200 €

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Signiert

Zino DAVIDOFF

Le livre du connaisseur de cigare

Robert Laffont, Paris 1974, 12x20,5cm, reliure de l'éditeur.

Nouvelle édition ornée d'illustrations.
Reliure de l'éditeur en plein cartonnage marron, dos lisse comportant de légers manques de film pelliculé recouvrant l'ouvrage.
Envoi autographe signé de Zino Davidoff à Alain Ripoche.
 

450 €

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Erste Ausgabe

Gustave GARLIN

Le patissier moderne suivi d'un traité de confiserie d'office

Garnier frères, Paris 1889, 13x23cm, 997pp., relié.

Edition originale. 262 dessins gravés dans le texte représentant les principales pièces montées de la cuisine, de la pâtisserie et des glaces.

Reliure en cartonnage de l'éditeur en pleine percaline rouge graînée. Dos lisse orné d'un grand fleuron noir. Titre doré. [...]

800 €

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Signiert

Emile ZOLA

L'Assommoir

G. Charpentier & Cie, Paris 1887, 11,5x18cm, relié.

Réédition postérieure de neuf ans à l'originale.
 
Reliure en demi percaline bleu gris à coins, dos lisse orné d'un fleuron doré au centre et d'un double filet doré en queue, pièce de titre de chagrin marron, discrètes restaurations sur les mors, reliure de [...]

4 500 €

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